Phönix

Nach den Kneipenbränden im Jahr 2015 wurde am Platz des Landhaus Sahlmer das jetzige „WIRtshaus am Gänsemarkt“ neu errichtet. In der Zwischenzeit fand der Ausschank in der Containerkneipe „Phönix“ statt. Die Containerkneipe bestand aus zwei gastronomisch komplett eingerichteten „Mobilheimen“ und einem Verbindungscontainer, der als Eingangsschleuse fungierte.  Die aus den Niederlanden gemieteten Container wurden auf dem „roten Platz“ aufgebaut und durch die Dorfgenossenschaft betrieben.